農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)儀是什么檢測(cè)的？萊恩德蔬菜農(nóng)殘快速檢測(cè)儀現(xiàn)常用于蔬菜農(nóng)殘的快檢工作中。蔬菜種植過(guò)程中常會(huì)通過(guò)噴灑農(nóng)藥來(lái)防治病蟲(chóng)害的發(fā)生，農(nóng)藥既可以有效防控病蟲(chóng)害，保障作物安全生長(zhǎng)，但也會(huì)污染環(huán)境，造成農(nóng)藥殘留甚至超標(biāo)的問(wèn)題。農(nóng)殘超標(biāo)會(huì)危害到消費(fèi)者的身體健康，因此在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域需要做好蔬菜農(nóng)藥殘留的檢測(cè)工作，避免農(nóng)殘超標(biāo)的農(nóng)產(chǎn)品流入市場(chǎng)。
 

　　傳統(tǒng)的農(nóng)殘檢測(cè)方式多是在實(shí)驗(yàn)室里開(kāi)展檢測(cè)工作的，這種檢測(cè)門(mén)檻高，檢測(cè)周期長(zhǎng)，檢測(cè)成本高，不利于蔬菜農(nóng)殘檢測(cè)的普及。如今多采用蔬菜農(nóng)殘快速檢測(cè)儀，儀器基于酶抑制率法原理，主要根據(jù)有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥對(duì)乙酰膽堿酶的特異性抑制反應(yīng)來(lái)分析農(nóng)產(chǎn)品中的農(nóng)殘含量的。
 

　　農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)儀可用于蔬菜、茶葉、糧食、農(nóng)副產(chǎn)品、水果等食品中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留的快速檢測(cè)，適用于學(xué)校、食堂、餐館、家庭果蔬加工前的速測(cè)。同時(shí)農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)儀因其其重量輕體積小，便于攜帶的特點(diǎn)受到廣大用戶的青睞，不經(jīng)用于食品、果蔬、茶葉、水體的檢測(cè)工作，還用于土壤中的有機(jī)磷類和氨基甲酸脂類農(nóng)藥的快速檢測(cè)，該儀器可幫助各級(jí)食品檢測(cè)部門(mén)在現(xiàn)場(chǎng)執(zhí)法使用，此外還可用于果蔬茶生產(chǎn)基地和農(nóng)貿(mào)批發(fā)銷售市場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)、餐館、食堂、家庭果蔬加工前的速測(cè)等領(lǐng)域。
 

　　我們知道農(nóng)藥是把厲劍，對(duì)促進(jìn)農(nóng)業(yè)增產(chǎn)有著相當(dāng)重要的促進(jìn)作用，但是它同時(shí)帶來(lái)的環(huán)境污染問(wèn)題和農(nóng)產(chǎn)品問(wèn)題也是不小的，特別是農(nóng)藥殘留，農(nóng)藥殘留是指農(nóng)藥使用后一個(gè)時(shí)期內(nèi)沒(méi)有被分解而殘留于生物體、土壤、收獲物、水體、大氣中的有毒代謝物、微量農(nóng)藥原體、降解物和雜質(zhì)的總稱。
 

　　而隨著人們生活水平的不斷提高，人們對(duì)飲食的要求也越來(lái)越高，健康飲食的普及使人們對(duì)綠色蔬菜的重要性越來(lái)越高，蔬菜已經(jīng)逐漸代替各種肉食產(chǎn)品成為人們餐桌上的主角，但是一些為了提高產(chǎn)量，人們一般會(huì)使用農(nóng)藥，這種外表新鮮靚麗的蔬菜很有可能農(nóng)藥超標(biāo)，那么怎么樣才能證明農(nóng)藥是否超標(biāo)呢？這個(gè)時(shí)候農(nóng)殘檢測(cè)便發(fā)揮了巨大的作用！